Optimization of aqueous extraction of antioxidants from Chrysanthemum (C. morifolium Ramat and C. indicum L.) flowers and evaluation of their protection from glycoxidation damage on human αA-crystallin

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标题	Optimization of aqueous extraction of antioxidants from Chrysanthemum (C. morifolium Ramat and C. indicum L.) flowers and evaluation of their protection from glycoxidation damage on human αA-crystallin 菊花水提抗氧化剂的优化及其对人α a-晶体蛋白糖氧化损伤的保护作用相关领域化学糖基化 Trolox当量抗氧化能力抗氧化剂食品科学生物化学氧自由基吸收能力 DPPH 受体
网址	https://doi.org/10.1016/j.exer.2023.109629
DOI	10.1016/j.exer.2023.109629 doi
其它	期刊：Experimental Eye Research 作者：Yi‐Ping Yu; Kuan‐Hung Lin; Ming‐Chih Shih; Chen-Lin Chen; Chun‐Ping Lu 出版日期：2023-08-23
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