发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Influence mechanism of components and characteristics on structural and oxidative stability of emulsion gel
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109852
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109852 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Huang Xiang; Bo Liu; Yue Li; Dejian Huang; Song Zhu
出版日期：2024-06-01
求助人
小张 在 2024-10-25 09:22:04 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
黑妖发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
张阳阳完成签到，获得积分10
1秒前
gdh发布了新的文献求助10
1秒前
yyt完成签到 ，获得积分10
2秒前
云隐完成签到，获得积分10
2秒前
韶邑发布了新的文献求助10
2秒前
七号在野闪闪完成签到，获得积分10
2秒前
3秒前
3秒前
韩无忧发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
无花果的应助被医路有你采纳，获得10
5秒前
Ava的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
wanci的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
wanci的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
dzbb的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
好困的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
吉祥的应助被科研通管家采纳，获得30
6秒前
Ava的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
情怀的应助被li采纳，获得10
7秒前
7秒前
XC发布了新的文献求助10
7秒前
Akim的应助被风趣安青采纳，获得10
7秒前
上进生发布了新的文献求助10
7秒前
cookie完成签到，获得积分10
8秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Diagnostic immunohistochemistry : theranostic and genomic applications 6th Edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3156221
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2807720
关于积分的说明 7874164
捐赠科研通 2465918
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1312504
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 630154
版权声明 601912
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通