Fabrication of antimicrobial packaging based on polyaminopropyl biguanide incorporated pectin/polyvinyl alcohol films for fruit preservation

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标题	Fabrication of antimicrobial packaging based on polyaminopropyl biguanide incorporated pectin/polyvinyl alcohol films for fruit preservation 基于聚氨基丙基双胍掺入果胶/聚乙烯醇薄膜的水果保鲜抗菌包装的制备相关领域聚乙烯醇果胶抗菌剂双胍食品科学化学活性包装食品包装材料科学有机化学生物技术生物二甲双胍胰岛素
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140106
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140106 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mingyang He; Jinpeng Pan; Min Hong; Yujie Shen; Heng Zhang; et al 出版日期：2024-06-15
求助人	艾斯巍峨儿在 2024-11-03 08:55:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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