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标题
The effect of iron absorption in ferrous gluconate form from enriched rice flour using in-vitro digestion and Caco-2 cell model
利用体外消化和Caco-2细胞模型研究强化米粉中葡萄糖酸亚铁形式铁吸收的影响
相关领域
消化(炼金术) 铁质 化学 碳酸钙-2 食品科学 体外 吸收(声学) 生物利用度 硫酸亚铁 生物化学 色谱法 生物 无机化学 材料科学 有机化学 生物信息学 复合材料
网址
DOI
10.1039/d4fo01441c doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Jing Lin; Caiyu Liu; Ru Bai; Chi Zhang; Jinzhu Pang; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
李李李 在 2024-11-22 09:14:57 发布自江苏,悬赏 10 积分
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