The structure and stability analysis of the pea seed legumin glycosylated by oligochitosan

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标题	The structure and stability analysis of the pea seed legumin glycosylated by oligochitosan 低聚壳聚糖糖基化豌豆籽豆蛋白的结构及稳定性分析相关领域豆科植物糖基化化学生物化学凝胶电泳热稳定性维西林组织谷氨酰胺转胺酶贮藏蛋白酶基因有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.10715 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/jsfa.10715 doi
求助人	可口可乐了在 2024-11-25 22:45:37 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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