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标题
Soybean Processing Wastes: Novel Insights on Their Production, Extraction of Isoflavones, and Their Therapeutic Properties
大豆加工废料:关于其生产、异黄酮提取及其治疗特性的新见解
相关领域
保健品 异黄酮素 健康福利 食品科学 生物技术 功能性食品 萃取(化学) 色谱法 化学 生化工程 传统医学 生物 医学 生物化学 工程类
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c04927 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Shivraj Hariram Nile; Baskar Venkidasamy; Ramkumar Samynathan; Arti Nile; Keding Shao; et al
出版日期:2021-10-13
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