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标题
Microencapsulation of astaxanthin based on emulsion solvent evaporation and subsequent spray drying
基于乳液溶剂蒸发和喷雾干燥的虾青素微胶囊化
相关领域
乳状液 喷雾干燥 溶剂 化学工程 聚乳酸 虾青素 材料科学 Zeta电位 化学 纳米技术 复合材料 色谱法 有机化学 食品科学 聚合物 纳米颗粒 类胡萝卜素 工程类
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.16063
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.16063 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Rongxi Fang; Hongshan Liang; Jing Li; Yijie Chen; Xiaogang Luo; et al
出版日期：2022-02-15
求助人
zzzx 在 2024-12-19 11:16:39 发布自浙江，悬赏 10 积分
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