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标题
Microwave-Triggered 4D Automatic Color Change in 3D-Printed Food Materials Incorporating Natural Pigments
掺有天然色素的3D打印食品材料中的微波触发4D自动变色
相关领域
淀粉 乳状液 碱度 材料科学 花青素 微波食品加热 颜料 3d打印 食品科学 粘度 复合材料 化学 计算机科学 生物医学工程 有机化学 医学 电信
网址
DOI
10.3390/foods12102055 doi
其它 期刊:Foods
作者:Yaolei Zhu; Zhenbin Liu; Qian Zhang; Chaojun He; Xinxin Zhang
出版日期:2023-05-19
求助人
单向度的人 在 2024-10-04 16:36:53 发布自江苏,悬赏 10 积分
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