Preparation and identification of novel DPP-IV inhibitory peptides from Musculus senhousei: Peptidomic analysis, molecular simulation, and validation

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标题	Preparation and identification of novel DPP-IV inhibitory peptides from Musculus senhousei: Peptidomic analysis, molecular simulation, and validation 新的DPP-IV抑制肽的制备和鉴定：肽组学分析、分子模拟和验证相关领域生物信息学水解物肽计算生物学二肽基肽酶生物化学 IC50型抑制性突触后电位生物水解酶化学体外基因神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103832
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103832 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Liuyang Zhou; Chuqiao Xiao; Jie Gao; Mouming Zhao; Xiangguang Li; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	不安慕蕊在 2024-10-14 16:29:17 发布自重庆，悬赏 10 积分
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