Nutraceuticals and antioxidant properties of Lonicera japonica Thunb. as affected by heating time - 科研通

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标题	Nutraceuticals and antioxidant properties of Lonicera japonica Thunb. as affected by heating time 忍冬的营养和抗氧化特性。受加热时间影响相关领域绿原酸芦丁化学咖啡酸槲皮素 DPPH 阿布茨抗氧化剂食品科学木犀草素阿魏酸保健品类黄酮粳稻生物化学植物生物
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10942912.2019.15...
DOI	10.1080/10942912.2019.1599389 doi
其它	期刊：International Journal of Food Properties 作者：Jun-Gu Lee; Geonhui Park; Yoon Hyuk Chang 出版日期：2019-01-01
求助人	璀璨乖乖在 2024-10-12 17:22:24 发布自贵州，悬赏 30 积分
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