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Enhanced Production of Poly-γ-glutamic Acid by Bacillus subtilis Using Stage-controlled Fermentation and Viscosity Reduction Strategy
分阶段控制发酵降粘策略提高枯草芽孢杆菌聚γ-谷氨酸产量
相关领域
发酵
曝气
枯草芽孢杆菌
粘度
化学
食品科学
色谱法
材料科学
细菌
生物
有机化学
复合材料
遗传学
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DOI | |
其它 |
期刊:Applied Biochemistry and Biotechnology 作者:Yin Guo; Yuanyuan Liu; Ziyuan Yang; Guiguang Chen; Zhiqun Liang; et al 出版日期:2023-07-11 |
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