Recent developments in high-quality drying of vegetables, fruits, and aquatic products

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标题	Recent developments in high-quality drying of vegetables, fruits, and aquatic products 蔬菜、水果和水产品高质量干燥的最新进展相关领域脱水保质期风味食品科学环境科学食品质量食品干果水活度制浆造纸工业化学含水量工程类生物化学岩土工程
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2014.979280
DOI	10.1080/10408398.2014.979280 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Min Zhang; Huizhi Chen; Arun S. Mujumdar; Juming Tang; Song Miao; et al 出版日期：2017-02-13
求助人	小白在 2023-11-07 10:29:04 发布自江苏，悬赏 30 积分
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