Effects of 1-methylcyclopropene and aminoethoxyvinylglycine treatments on fruit quality and antioxidant metabolites in cold-stored ‘Sangjudungsi’ persimmons

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标题	[高分] Effects of 1-methylcyclopropene and aminoethoxyvinylglycine treatments on fruit quality and antioxidant metabolites in cold-stored ‘Sangjudungsi’ persimmons 1-甲基环丙烯和氨基乙氧基乙烯基甘氨酸处理对冷藏‘三聚洞寺’柿果实品质及抗氧化代谢产物的影响相关领域柿子 1-甲基环丙烯化学抗氧化剂类黄酮冷库园艺软化抗氧化能力植物食品科学生物生物化学乙烯统计数学催化作用
网址	https://doi.org/10.1007/s13580-021-00360-z
DOI	10.1007/s13580-021-00360-z doi
其它	期刊：Horticulture, Environment, and Biotechnology 作者：Nay Myo Win; Jingi Yoo; Hnin Phyu Lwin; Eun Jin Lee; In–Kyu Kang; et al 出版日期：2021-05-19
求助人	123 在 2024-02-08 00:06:38 发布自中国，悬赏 50 积分
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