Influence of different maceration time and temperatures on total phenols, colour and sensory properties of Cabernet Sauvignon wines

已完结

文献求助详情

标题	Influence of different maceration time and temperatures on total phenols, colour and sensory properties of Cabernet Sauvignon wines 不同浸渍时间和温度对赤霞珠葡萄酒总酚、色泽和感官特性的影响
网址	https://doi.org/10.1177/1082013212462229
DOI	10.1177/1082013212462229 doi
其它	期刊：Food Science and Technology International 作者：Hasan Şener; Hatice Kalkan Yıldırım 出版日期：2013
求助人	ZXY 在 2025-02-16 16:22:21 发布，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大模型的应助被lanxinge采纳，获得10

5秒前; ldjldj_2004完成签到，获得积分10

10秒前; sysi完成签到，获得积分10

12秒前; WenJun完成签到，获得积分10

30秒前; Sunny完成签到，获得积分10

34秒前; 缥缈完成签到，获得积分10

53秒前; 大模型上传了应助文件

59秒前; lanxinge发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 天天快乐的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; comeanddo的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科研通管家关闭了草木的文献求助

1分钟前; 酷波er的应助被lanxinge采纳，获得10

1分钟前; huanghe完成签到，获得积分10

2分钟前; 酷波er上传了应助文件

2分钟前; lanxinge发布了新的文献求助10

2分钟前; HiDasiy完成签到，获得积分10

2分钟前; yq发布了新的文献求助10

2分钟前; 深情安青的应助被lanxinge采纳，获得10

2分钟前; mia完成签到，获得积分10

3分钟前; 沙海沉戈完成签到，获得积分0

3分钟前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前; 深情安青上传了应助文件

3分钟前; 慕青的应助被幻梦如歌采纳，获得10

3分钟前; lanxinge发布了新的文献求助10

3分钟前; yq完成签到，获得积分20

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

4分钟前; naczx完成签到，获得积分0

5分钟前; 丹妮完成签到，获得积分10

5分钟前; 动漫大师发布了新的文献求助10

5分钟前; yumb关闭了yumb的文献求助

6分钟前; 稻子完成签到，获得积分10

6分钟前; 英喆完成签到，获得积分10

6分钟前; comeanddo的应助被科研通管家采纳，获得20

7分钟前; 笑面客发布了新的文献求助10

8分钟前; xiaofeixia完成签到，获得积分10

8分钟前; arsenal发布了新的文献求助10

10分钟前; yumb发布了新的文献求助20

10分钟前