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Carbon dots synthesized from microorganisms and food by-products: active and smart food packaging applications
由微生物和食品副产品合成的碳点:主动和智能食品包装应用
相关领域
食物腐败 活性包装 食品科学 食品包装 保质期 纳米技术 防腐剂 食品保存 食品工业 纳米技术的应用 化学 微生物 环境友好型 食品安全 材料科学 细菌 生物 遗传学 生态学
网址
DOI
10.1080/10408398.2021.2015283 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Mehran Moradi; Rahim Molaei; Seyedeh Alaleh Kousheh; Jonas T. Guimarães; David Julian McClements
出版日期:2021-12-13
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执着黎云 在 2024-10-06 10:36:20 发布自福建,悬赏 30 积分
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