Effect of three modification methods on physical and functional properties of flaxseed cake dietary fiber

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标题	Effect of three modification methods on physical and functional properties of flaxseed cake dietary fiber 三种改性方法对亚麻饼膳食纤维物理和功能特性的影响相关领域化学食品科学膳食纤维亚硝酸盐纤维吸附嫁接表面改性成分核化学有机化学聚合物物理化学硝酸盐
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116076
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116076 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yanxiong Huo; Yongwang Niu; Saisai Feng; Liangliang Zhang; Jian‐Guo Xu; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	北风在 2024-10-02 17:40:29 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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