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标题
Antimicrobial Activity of Quinoa Protein Hydrolysate against Streptococcus pyogenes and Escherichia coli
藜麦蛋白水解物对化脓性链球菌和大肠杆菌的抗菌活性
相关领域
抗菌剂 水解物 大肠杆菌 化脓性链球菌 化学 食品科学 庆大霉素 胃蛋白酶 防腐剂 肽 微生物学 细菌 酶 水解 抗生素 生物化学 生物 金黄色葡萄球菌 遗传学 基因
网址
https://downloads.hindawi.com/journals/jfq/2023/9993241.pdf
AI链接 hindawi.com hindawi.comdoi.org
DOI
10.1155/2023/9993241 doi
其它 期刊：Journal of Food Quality
作者：Mina Mahdavi‐Yekta; S. Fatemeh S. Reihani; Mehrdad Mohammadi
出版日期：2023-04-21
求助人
zhangyafei 在 2025-01-06 12:51:12 发布自贵州，悬赏 10 积分
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