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 Comparison of total phenolic content in organic and conventional carrot under different drying conditions using non-destructive analysis techniques 不同干燥条件下有机胡萝卜与常规胡萝卜总酚含量的无损分析
相关领域
化学
食品科学
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| 其它 |
期刊：Microchemical Journal 作者：Aysel Arslan; Nafi̇z Çeli̇ktaş; Yurtsever Soysal; Muharrem Keskin 出版日期：2024-11-01 |
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