标题 |
Effect of nano-silica coating combined with pressurized Ar treatment on postharvest quality and reactive oxygen species metabolism in sweet cherry fruit
纳米二氧化硅涂层结合加压氩处理对甜樱桃果实采后品质及活性氧代谢的影响
相关领域
活性氧
化学
过氧化氢
采后
抗坏血酸
脂质过氧化
抗氧化剂
食品科学
谷胱甘肽
超氧化物
生物化学
植物
酶
生物
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