Contribution of mono- and co-culture of Pseudomonas paralactis, Acinetobacter MN21 and Stenotrophomonas maltophilia to the spoilage of chill-stored lamb - 科研通

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标题	Contribution of mono- and co-culture of Pseudomonas paralactis, Acinetobacter MN21 and Stenotrophomonas maltophilia to the spoilage of chill-stored lamb 平行假单胞菌、MN21不动杆菌和嗜麦芽窄食单胞菌的单一和共培养对冷藏羔羊腐败的影响相关领域食物腐败己酸食品科学化学细菌假单胞菌嗜麦芽窄食单胞菌微生物学生物生物化学铜绿假单胞菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114313 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114313 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xiangyuan Wen; Chengli Hou; James D. Morton; Wang Su; Xiaoyu Chai; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	ame 在 2024-12-04 10:44:51 发布自天津，悬赏 10 积分
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