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标题
Assay Analysis of Tannase from Lactobacillus plantarum
植物乳杆菌单宁酶的含量分析
相关领域
植物乳杆菌 单宁酶 食品科学 化学 微生物学 生物 生物化学 乳酸 细菌 抗氧化剂 没食子酸 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/978-1-0716-4096-8_7
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/978-1-0716-4096-8_7 doi
其它 期刊：Methods in molecular biology
作者：Makoto Kanauchi
出版日期：2024-01-01
求助人
viavia 在 2024-10-18 14:16:48 发布自河北，悬赏 10 积分
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