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Developments in technology of storage and handling of fresh fruits and vegetables
新鲜水果和蔬菜贮藏和处理技术的发展
相关领域
食物腐败 成熟 仓库 保质期 业务 采后 作物 环境科学 农业科学 毒理 生物技术 园艺 生物 农学 食品科学 营销 遗传学 细菌
网址
https://doi.org/10.1080/10408397409527170
DOI
10.1080/10408397409527170 doi
其它 期刊：C R C Critical Reviews in Food Technology
作者：D. K. Salunkhe; M. T. Wu; Abdul R. Rahman
出版日期：1974-04-01
求助人
邹修坤 在 2024-11-24 19:14:03 发布自陕西，悬赏 30 积分
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