Microencapsulation of refined kenaf ( Hibiscus cannabinus L.) seed oil by spray drying using β-cyclodextrin/gum arabic/sodium caseinate

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标题	Microencapsulation of refined kenaf ( Hibiscus cannabinus L.) seed oil by spray drying using β-cyclodextrin/gum arabic/sodium caseinate β-环糊精/阿拉伯树胶/酪蛋白酸钠喷雾干燥法制备精制红麻籽油相关领域红麻阿拉伯树胶环糊精喷雾干燥化学化学工程粒径食品科学材料科学色谱法复合材料纤维工程类物理化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087741...
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2018.05.016 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Sook Chin Chew; Chin Ping Tan; Kar Lin Nyam 出版日期：2018-05-22
求助人	光亮向南在 2024-10-10 18:52:41 发布自陕西，悬赏 10 积分
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