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Physicochemical properties of the edible films from the blends of high methoxyl apple pectin and chitosan
高甲氧基苹果果胶与壳聚糖共混物可食用膜的理化性质
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网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.03.096
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2019.03.096 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Heba G.R. Younis; Guohua Zhao
出版日期：2019-03-15
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正直的雁开 在 2025-01-14 21:21:03 发布自云南，悬赏 10 积分
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