Novel potential XOD inhibitory peptides derived from Trachinotus ovatus: Isolation, identification and structure-function analysis

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标题	Novel potential XOD inhibitory peptides derived from Trachinotus ovatus: Isolation, identification and structure-function analysis 卵形Trachinotus ovatus中新的潜在XOD抑制肽的分离、鉴定和结构功能分析相关领域化学圆二色性高效液相色谱法大小排阻色谱法色谱法混合功能氧化酶水解物肽水解酶立体化学生物化学细胞色素
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.101639
DOI	10.1016/j.fbio.2022.101639 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Mengfan Hou; Huan Xiang; Xiao Hu; Shengjun Chen; Yanyan Wu; et al 出版日期：2022-02-24
求助人	英勇绮南在 2024-12-27 15:54:31 发布自重庆，悬赏 10 积分
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