发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Metabolic characteristics of lactic acid bacteria and interaction with yeast isolated from light-flavor Baijiu fermentation
淡味白酒发酵乳酸菌代谢特性及与酵母的相互作用
相关领域
酵母 发酵 乳酸 食品科学 乳酸菌 肠系膜明串珠菌 风味 化学 短乳杆菌 细菌 植物乳杆菌 酯酶 生物化学 生物 酶 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102102
DOI
10.1016/j.fbio.2022.102102 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Chang Chen; Yong Xiong; Yuanhong Xie; Hongxing Zhang; Kexin Jiang; et al
出版日期：2022-10-13
求助人
无心的澜 在 2024-11-28 10:45:08 发布自天津，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Biochemical characterization of lactic acid bacteria isolated from spontaneous fermentation of ‘Alm...
  2. Inhibitory and stimulatory effects of cumin, oregano and their essential oils on growth and acid pro...
  3. Lactobacillus pingfangensis sp. nov., Lactobacillus daoliensis sp. nov., Lactobacillus nangangensis ...
  4. Detection of the Potential Inactivation of Tetrodotoxin by Lactic Acid Bacterial Exopolysaccharide
  5. Effect of Glycine on the Growth of Leuconostoc mesenteroides and Lactobacillus plantarum in Kimchi F...
  6. Control of Brochothrix thermosphacta by Lactobacillus Species in Vacuum Packed Bologna
  7. Immobilization and kinetic study of lipase enzymes from Lactobacillus plantarum and Lactobacillus br...
  8. Effects of Sodium Chloride, Ethanol, Glucose Content and pH on the Growth of Lactic Acid Bacteria Is...
  9. The Filtration of Most Suitable Mediums about Leuconostoc Mesenteroides ,Lactobacillus Plantnrumand ...
  10. 김치 부재료가 Leuconostoc mesenteroides 및 Lactobacillus plantarum 의 생육에 미치는 영향
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 1小时前，求助关闭

    无心的澜 无心的澜 求助人 Lv11 关闭了本次求助。

    说明 已经被科研通收录【积分已退回】

  • 2小时前

    无心的澜 无心的澜 求助人 Lv11 驳回了 可爱的函函 上传的文件

    说明
    标题错误

  • 2小时前

    可爱的函函 可爱的函函 Lv12 上传了文件

    已驳回 1-s2.0-S2212429222005624-main.pdf (1.56 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:45:13 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:45:09 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    10:45:08 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    无心的澜 无心的澜 求助人 Lv11 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
沉静方盒完成签到，获得积分20
1秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
研友_VZG7GZ的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
不配.的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
lee的应助被科研通管家采纳，获得300
2秒前
3秒前
数不透的氯化钠完成签到，获得积分10
3秒前
Transparent完成签到，获得积分10
4秒前
阿冰发布了新的文献求助20
4秒前
温柔一刀完成签到，获得积分10
5秒前
hhhuan完成签到，获得积分10
6秒前
阿玉发布了新的文献求助10
7秒前
Transparent发布了新的文献求助100
7秒前
8秒前
莫西莫西发布了新的文献求助10
10秒前
完美世界的应助被风趣冷安采纳，获得10
10秒前
哭泣的赛凤完成签到 ，获得积分10
14秒前
ccCherub完成签到，获得积分10
15秒前
15秒前
junze完成签到，获得积分10
16秒前
阿玉完成签到，获得积分10
17秒前
酷波er的应助被阿冰采纳，获得10
20秒前
20秒前
23秒前
慕青的应助被bluesea采纳，获得10
24秒前
24秒前
大个的应助被传统的妖妖采纳，获得10
26秒前
26秒前
zzyy完成签到，获得积分10
27秒前
竹园发布了新的文献求助10
28秒前
小太阳发布了新的文献求助10
29秒前
善学以致用的应助被山芙abc采纳，获得10
31秒前
打打的应助被Pshan采纳，获得10
31秒前
33秒前
科研通AI2S的应助被竹园采纳，获得10
35秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Diagnostic immunohistochemistry : theranostic and genomic applications 6th Edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3155850
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2807060
关于积分的说明 7871807
捐赠科研通 2465463
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1312240
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 629958
版权声明 601905
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通