标题 |
Multi-Omics Reveals the Anti-Aging Effects and Mechanisms of Bound Polyphenols from Tea Residue Dietary Fiber in 3-MCPD-Induced Caenorhabditis elegans
多组学揭示茶渣膳食纤维结合多酚对3-MCPD诱导秀丽隐杆线虫的抗衰老作用及机制
相关领域
多酚
秀丽隐杆线虫
残留物(化学)
化学
膳食纤维
食品科学
生物
生物化学
抗氧化剂
基因
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DOI |
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其它 | Liu D, Song Y, Chen X, et al. Multi-Omics Reveals the Anti-Aging Effects and Mechanisms of Bound Polyphenols from Tea Residue Dietary Fiber in 3-MCPD-Induced Caenorhabditis elegans[J]. Food Bioscience, 2024: 105188. |
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