Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of phenolic compounds and anthocyanins from blueberry ( Vaccinium ashei ) wine pomace

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标题	Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of phenolic compounds and anthocyanins from blueberry ( Vaccinium ashei ) wine pomace 超声辅助提取蓝莓酒渣中酚类和花青素的工艺优化相关领域渣葡萄酒萃取（化学）超声化学花青素响应面法色谱法浆果氰化物葡萄糖苷马维定食品科学植物生物医学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.02.094
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.02.094 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Bing He; Lingli Zhang; Xueyang Yue; Jin Liang; Jun Jiang; et al 出版日期：2016-08-01
求助人	777 在 2024-11-05 21:00:12 发布自云南，悬赏 10 积分
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