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 Preferential Ordering and Organization of Hydration Water Favor Nucleation of Ice by Ice-Nucleating Proteins over Antifreeze Proteins 水合水的优先排序和组织有利于冰成核蛋白比抗冻蛋白成核冰
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期刊：The Journal of Physical Chemistry B 作者：Rahul Aich; Prasun Pal; Sandipan Chakraborty; Biman Jana 出版日期：2023-07-03 |
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