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 Microbiota diversity of three Brazilian native fishes during ice and frozen storage 三种巴西本地鱼类在冰和冷冻储存期间的微生物群多样性
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食品科学
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期刊：Food Microbiology 作者：Rafaela C. Baptista; Ilario Ferrocino; Matheus Pavani; Tatiane Melina Guerreiro; Antonio A. Câmara; et al 出版日期：2024-08-22 |
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