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 Quantitative Structure–Activity Relationship Modeling Coupled with Molecular Docking Analysis in Screening of Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides from Qula Casein Hydrolysates Obtained by Two-Enzyme Combination Hydrolysis 定量构效关系模型结合分子对接分析筛选曲拉酪蛋白双酶联用水解产物中血管紧张素I转换酶抑制肽
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医学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Kai Lin; Lanwei Zhang; Xue Han; Meng Zhang; Jianming Zhang; et al 出版日期：2018-03-09 |
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