Research progress of 3D printing technology in functional food, powering the future of food

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标题	Research progress of 3D printing technology in functional food, powering the future of food 3D打印技术在功能性食品中的研究进展，为食品的未来提供动力相关领域 3D打印食品技术业务纳米技术食品科学工程类材料科学化学机械工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104545
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104545 doi
其它	期刊：Trends in food science & technology 作者：Rina Wu; Jinhui Jiang; Feiyu An; Xianjue Ma; Junrui Wu 出版日期：2024-05-01
求助人	lai 在 2024-06-05 19:22:17 发布自江西，悬赏 10 积分
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