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 Unveiling the oxidative degradation profiles of vegetable oils under thermal stress via Raman spectroscopy and machine learning methods 通过拉曼光谱和机器学习方法揭示植物油在热胁迫下的氧化降解曲线
相关领域
降级（电信）
拉曼光谱
氧化应激
热的
光谱学
植物油
化学
材料科学
食品科学
计算机科学
生物化学
光学
物理
热力学
电信
量子力学
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| 其它 |
期刊：Microchemical Journal 作者：Somaye Vali Zade; Elaheh Forooghi; Mohsen Ranjbar; Behrooz Jannat; Hossein Rastegar; et al 出版日期：2024-09-01 |
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