Impact of food residue on recovery of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium from stainless steel surface

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标题	Impact of food residue on recovery of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium from stainless steel surface 食品残留对不锈钢表面单核细胞增生李斯特菌和鼠伤寒沙门氏菌回收的影响相关领域单核细胞增生李斯特菌沙门氏菌残留物（化学）食品科学微生物学李斯特菌化学生物细菌生物化学遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1111/jfs.13125
DOI	10.1111/jfs.13125 doi
求助人	LHW 在 2024-06-11 14:24:27 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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