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 Incorporation of oleaster ( Elaeagnus angustifolia L.) flour into white bread as a source of dietary fibers 在白面包中加入胡颓子（胡颓子）面粉作为膳食纤维的来源
相关领域
食品科学
小麦面粉
化学
小麦面包
膳食纤维
水分
防御工事
面包制作
对照样品
有机化学
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| 其它 |
期刊：Journal of food processing and preservation 作者：Zeynep YAVUZ; Gözde Kutlu; Fatih Törnük 出版日期：2022-09-01 |
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