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 Uncovering the Shuixian tea grades hierarchy in Chinese national standard: From sensory evaluation to microstructure and volatile compounds analysis 揭示中国国家标准中的水仙茶等级：从感官评价到显微结构和挥发性化合物分析
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期刊：Food Chemistry 作者：Yanping Lin; Yibiao Huang; Jia-Chun Liu; Yani Pan; Xiaobing Feng; et al 出版日期：2024-07-01 |
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