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 Effects of extrusion and enzymatic debranching on the structural characteristics and digestibility of corn and potato starches 挤压和酶脱支对玉米和马铃薯淀粉结构特性和消化率的影响
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期刊：Food bioscience 作者：Qing Liu; Yihui Wang; Yueyue Yang; Shichao Bian; Xing Zhou; et al 出版日期：2022-06-01 |
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