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 Characterization of a Glycoside Hydrolase Family 27 α-Galactosidase from Pontibacter Reveals Its Novel Salt–Protease Tolerance and Transglycosylation Activity 桥杆菌糖苷水解酶家族27 α-半乳糖苷酶的表征揭示了其新的盐蛋白酶耐受性和转糖基化活性
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Junpei Zhou; Yu Liu; Qian Lu; Rui Zhang; Qian Wu; et al 出版日期：2016-03-07 |
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