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 Hypothermia protection effect of antifreeze peptides from pigskin collagen on freeze-dried Streptococcus thermophiles and its possible action mechanism 猪皮胶原蛋白抗冻肽对冻干嗜热链球菌的低温保护作用及其可能的作用机制
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期刊：LWT 作者：Wenlong Wang; Mengshi Chen; Jinhong Wu; Shaoyun Wang 出版日期：2015-04-16 |
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