标题 |
UPLC-MS/MS and HS-SPME-GC–MS reveal the flavor profiles of two geographical indications woody vegetables: Staphylea bumalda and Staphylea holocarpa
UPLC-MS/MS和HS-SPME-GC-MS揭示了两种地理标志木本蔬菜:布马尔达葡萄球菌和全果葡萄球菌的风味特征
相关领域
色谱法
气相色谱-质谱法
风味
化学
质谱法
食品科学
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备注 |
手稿能下到,求助出版格式文章
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry: X 作者:Tao Zheng; Zhuang Deng; Min Tian; Qi Tang; Zhubing Hu; et al 出版日期:2024-09-01 |
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