Investigation of the changes in rheological properties and some quality characteristics of probiotic fermented almond milk with added different ratios of orange juice

已完结

文献求助详情

标题	Investigation of the changes in rheological properties and some quality characteristics of probiotic fermented almond milk with added different ratios of orange juice 添加不同比例橙汁对益生菌发酵杏仁奶流变学特性及部分品质特性变化的研究相关领域可滴定酸食品科学发酵橙色（颜色）嗜酸乳杆菌化学橙汁益生菌生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16562
DOI	10.1111/jfpp.16562 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Gülseven Duran; Mutlu Çevik 出版日期：2022-04-01
求助人	大脸萌在 2024-08-06 21:41:32 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 不懈奋进上传了应助文件

刚刚; Dr Niu发布了新的文献求助10

刚刚; ALDXL完成签到，获得积分10

刚刚; Axel完成签到，获得积分10

2秒前; Ikejima完成签到，获得积分10

2秒前; YANG完成签到，获得积分10

4秒前; 王孟凡完成签到，获得积分10

5秒前; JamesPei上传了应助文件

6秒前; 耶耶耶发布了新的文献求助20

6秒前; 完美世界上传了应助文件

6秒前; 领导范儿上传了应助文件

7秒前; 豪文发布了新的文献求助10

9秒前; 彳亍1117的应助被落寞访波采纳，获得10

10秒前; qz发布了新的文献求助10

10秒前; KingLancet发布了新的文献求助10

11秒前; 彭于晏的应助被Li采纳，获得10

11秒前; kai发布了新的文献求助10

12秒前; renpp822发布了新的文献求助30

13秒前; nhx完成签到，获得积分10

14秒前; FashionBoy的应助被csl采纳，获得10

14秒前; LY完成签到，获得积分10

14秒前; wangyf完成签到，获得积分10

14秒前; Akim上传了应助文件

15秒前; 通关完成签到，获得积分10

15秒前; yzxzdm发布了新的文献求助30

15秒前; Satoru的应助被1111采纳，获得10

16秒前; 坚强的广山上传了应助文件

16秒前; arzu完成签到，获得积分10

17秒前; 内向翰完成签到，获得积分10

18秒前; qz完成签到，获得积分10

18秒前; 就让这大雨全都落下发布了新的文献求助10

19秒前; 黄小佳发布了新的文献求助10

19秒前; 可爱的函函的应助被KingLancet采纳，获得10

19秒前; songsong丿完成签到，获得积分10

20秒前; FashionBoy上传了应助文件

23秒前; SciGPT的应助被有魅力的凝云采纳，获得10

23秒前; 科研通AI2S的应助被arzu采纳，获得10

23秒前; joye上传了应助文件

23秒前; 万能图书馆上传了应助文件

26秒前; 11发布了新的文献求助10

26秒前