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标题
Marine Microbial Amylases
海洋微生物淀粉酶
相关领域
淀粉酶 酿造 生物过程 淀粉 酶 糖苷键 食品科学 化学 生物化学 生物 发酵 古生物学
网址
https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2016.07.001
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/bs.afnr.2016.07.001 doi
其它 期刊：Advances in food and nutrition research
作者：J. Suriya; Subramaniyan Bharathiraja; Muthukalingan Krishnan; Panchanathan Manivasagan; Se‐Kwon Kim
出版日期：2016-01-01
求助人
zys 在 2024-09-18 15:05:36 发布自辽宁，悬赏 20 积分
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