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 Identification of lactobacilli isolated from food by genotypic methods and MALDI-TOF MS MALDI-TOF质谱法鉴定食品中乳酸杆菌
相关领域
乳酸菌
基质辅助激光解吸/电离
生物
食品科学
微生物学
16S核糖体RNA
聚合酶链反应
细菌
质谱法
发酵
化学
色谱法
生物化学
遗传学
解吸
基因
有机化学
吸附
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| 其它 |
期刊：International journal of food microbiology 作者：Marta Dušková; Ondřej Šedo; Kateřina Kšicová; Zbyněk Zdráhal; Renata Karpíšková 出版日期：2012-10-01 |
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