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标题
Selenomethionine regulates the sugar-acid ratio of strawberry fruit by modulating the activities of related enzymes
硒蛋氨酸通过调节相关酶活性调节草莓果实糖酸比
相关领域
蔗糖磷酸合酶 苹果酸 蔗糖合成酶 柠檬酸 有机酸 苹果酸酶 化学 糖 柠檬酸循环 食品科学 园艺 己糖激酶 蔗糖 酶 生物 转化酶 生物化学 脱氢酶 果糖 糖酵解
网址
https://doi.org/10.1080/14620316.2021.1983475
DOI
10.1080/14620316.2021.1983475 doi
其它 期刊：Journal of Horticultural Science & Biotechnology
作者：Shang Gao; Yanyan Zhang; Yingying Jin; Bin Wang; Changjuan Shan
出版日期：2021-10-26
求助人
失眠蓝天 在 2024-01-27 15:27:06 发布自四川，悬赏 30 积分
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