Inhibition of pancreatic lipase by coffee leaves derived polyphenols: A mechanistic study

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标题	Inhibition of pancreatic lipase by coffee leaves derived polyphenols: A mechanistic study 咖啡叶多酚抑制胰脂肪酶的机理研究相关领域多酚胰脂肪酶脂肪酶 IC50型食品科学化学成分乙酸乙酯对接（动物）生物化学体外酶抗氧化剂医学护理部
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138514
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138514 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qi Cao; Suhuan Mei; Arshad Mehmood; Yu Sun; Xiumin Chen 出版日期：2024-01-01
求助人	很Cool的CC 在 2024-02-27 15:46:18 发布自江西，悬赏 10 积分
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