Effect of UV-C LEDs and heat treatments on microbial safety, chemical and sensory properties of sweet lime juice

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标题	Effect of UV-C LEDs and heat treatments on microbial safety, chemical and sensory properties of sweet lime juice UV-C发光二极管和热处理对甜酸橙汁微生物安全性、化学和感官特性的影响相关领域食品科学石灰化学发光二极管感觉系统材料科学生物冶金光电子学神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143120
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143120 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Akshay H. Dasalkar; Anisha Biswas; Sachin R. Chaudhari; Sudheer Kumar Yannam 出版日期：2025-01-01
求助人	隐形皮卡丘在 2025-04-09 10:17:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
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