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 Carbohydrates blended with polydextrose lower gas production and short-chain fatty acid production in an in vitro system 碳水化合物与聚葡萄糖混合在体外系统中降低产气和短链脂肪酸产量
相关领域
菊粉
发酵
丁酸盐
益生元
短链脂肪酸
聚葡萄糖
食品科学
化学
多糖
丙酸盐
生物化学
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期刊：Nutrition Research 作者：Brittany M. Vester Boler; David C. Hernot; Thomas Boileau; Laura L. Bauer; Ingmar S. Middelbos; et al 出版日期：2009-09-01 |
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