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  Differential analysis and bioactivity identification of Neurospora crassa metabolites based on okara by widely-targeted metabolomics 基于豆渣的粗糙脉孢菌代谢物的广泛靶向代谢组学分析及生物活性鉴定
相关领域
代谢组学
粗脉脉孢菌
发酵
生物
食品科学
纤维素酶
健康福利
化学
生物信息学
生物化学
酶
基因
传统医学
突变体
医学
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Haiyan Yao; Jiang-lan Yuan; Rui Chen; Kang Xu; Yuchen Duan; et al 出版日期：2023-01-01 |
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