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 Calcium Delivery Systems Assembled using Antarctic Krill Derived Heptapeptides: Exploration of the Assembly Mechanism, In Vitro Digestion Profile, and Calcium Absorption Behavior 使用南极磷虾衍生的七肽组装的钙递送系统：组装机制、体外消化谱和钙吸收行为的探索
相关领域
钙
化学
消化（炼金术）
生物物理学
吸收（声学）
胃肠道
体外
生物化学
色谱法
有机化学
材料科学
生物
复合材料
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Na Sun; Shengjie Hu; Di Wang; Pengfei Jiang; Simin Zhang; et al 出版日期：2022-02-02 |
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