Emerging Applications of Plant Antimicrobials in the Food Industry

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标题	Emerging Applications of Plant Antimicrobials in the Food Industry 植物抗菌剂在食品工业中的新兴应用相关领域食品工业食品安全抗菌剂生物技术食品防腐剂食品包装业务风险分析（工程）食品加工生化工程工程类生物食品科学微生物学
网址	https://doi.org/10.2174/0113892010310982240613055746
DOI	10.2174/0113892010310982240613055746 doi
其它	期刊：Current Pharmaceutical Biotechnology 作者：Parul Grover; Monika Bhardwaj; Anjleena Malhotra; Ram Sharma; Anuj Pathak; et al 出版日期：2024-06-25
求助人	wu 在 2024-12-28 18:28:10 发布自湖北，悬赏 30 积分
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